卵ときゅうりのサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰したお湯に卵を静かに入れて、約11 分中火で加熱する。
2. 2 茹で卵ができたら、冷水につけて、殻を剥く。
3. 3 ボウルに2を入れて、フォーク等で潰して、マヨネーズと塩胡椒を入れて、よく混ぜる。
4. 4 きゅうりは薄切りに切り、キッチンペーパーで水気を取る。
5. 5 小鉢にマヨネーズとからしを入れて、よく混ぜて、サンドイッチパンに、薄くつける。
6. 6 5のサンドイッチパンに4のきゅうりを乗せて、もう一枚のパンを乗せる。5のサンドイッチパンに3の卵を乗せて、もう一枚のパンを乗せる。
7. 7 6をラップに包み、約5分おき、パン切り用包丁で半分に切って、出来上がりです。