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大葉とえびの天ぷら レシピ・作り方

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ずぼらった
簡単美味しい

材料（3人分）

むきえび刺身用
9個
大葉
9枚
天ぷら粉
大さじ5
水
大さじ6
サラダ油
具材の半分がかぶる量
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作り方

  1. 1
    えびの水分をキッチンペーパーで拭き取る
  2. 2
    えびを大葉でつつみ、水で溶いた天ぷら粉にくぐらせる
    ※しっかり巻けなくても、なんとなくでOK
  3. 3
    両面を衣が固まるまで揚げる
  4. 4
    揚げ色がついたらバットにあける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

刺身用のえびを使うことで、揚げ時間を短縮

きっかけ

なんとなく合わせてみました

公開日：2022/06/27
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カテゴリ
天ぷらしそ・大葉その他のエビ

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