春に食べたい、ズッキーニとエビのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは約1センチの輪切りにする。マッシュルームは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油を入れて、刻みにんにくを入れて、弱火で加熱する。

3. 3

   ニンニクの良い香りがしてきたら、むき海老、ズッキーニ、マッシュルームを入れて弱火で加熱する。さらに、白ワインを入れて、さらに炒める。

4. 4

   沸騰したお湯と塩を入れた鍋にパスタを入れて、規定時間より1分短く茹でる。

5. 5

   パスタが茹で上がったら、パスタと茹で汁大さじ1を、4のフライパンに入れて、弱火で炒め、醤油を入れて、さらに炒める。

6. 6

   最後に、ベビーリーフを入れて、塩胡椒で味を調整して出来上がりです。