タイ食堂風^ - ^パッガパオガイとカイダーオ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   .☆の材料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   .ガパオの葉を茎からはずす。
   
   .にんにく、プリックは粗みじん切りにする。

3. 3

   .鶏肉は一口大に切り、包丁で叩き潰す。

4. 4

   .フライパンにサラダ油を熱し、2のにんにく、プリックを炒める。
   
   .香りが出てきたら3の鶏肉を加える。

5. 5

   .鶏肉に火が通ったら1の調味料を加える。

6. 6

   .強火で水分を飛ばしながら炒め、2のガパオを加える。

7. 7

   .ガパオがしんなりしたら、火からおろす。

8. 8

   .フライパンに多めのサラダ油を熱し、卵を割り入れ、揚げ焼きにする。

9. 9

   .ジャスミンライス（分量外）と共にもりつける。
   
   .プリックナンプラー（分量外）を添えるとさらに本場の雰囲気になります。