自家製麺つゆのそば レシピ・作り方
材料（3人分）
- そば 3玉
- 水 800cc
- 醤油 60cc
- グラニュー糖 大さじ4
- 日本酒 大さじ3
- 冷凍ほうれん草 2つかみ
- 乾燥しいたけ 6個
作り方
- 1 そばを規定時間茹でる
- 2 醤油、日本酒、グラニュー糖、水を混ぜて火にかける
- 3 乾燥しいたけを投入
- 4 沸騰したら冷凍ほうれん草を投入
-
5
湯切りしたそばを丼に盛り、麺つゆをかけて完成
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