鮮やかで食感のよい、枝豆のゆで方。黄門のちゃ豆編。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆を水洗いし、
   分量外の塩で塩揉みします。

2. 2

   水1Lに塩を入れて、
   沸騰したら枝豆を投入し、
   強火で3分茹でます。

3. 3

   ザルにあげて、
   放置、
   自然に冷まします。