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彩り鮮やか!ストウブで炊くとうもろこしご飯 レシピ・作り方

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田中泉美
スイートコーンを使う簡単でおいしいとうもろこしご飯です。ストウブでご飯を炊くのでこのレシピですが、もちろん炊飯器でもいいです。色がきれいなのでお弁当にも^^

材料(2人分)

1号
180ml
スイートコーン
大さじ4
日本酒
大さじ1
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    お米を研いで15分以上放置しておく。
  2. 2
    鍋に全ての材料を入れて蓋を少しずらして置く。強火で沸騰するまで加熱する。
  3. 3
    沸騰してら蓋を完全に閉じる(熱いので注意)。中火で約5分、パチパチと音がするまで加熱する。
  4. 4
    音が鳴り始めだ強火で30秒加熱し、すぐ火を止める。5分以上蒸らして完成。

きっかけ

ストウブで炊くご飯が好きで、いろいろ使ってます⭐︎

公開日:2021/05/30

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カテゴリ
とうもろこしご飯その他の炊き込みご飯とうもろこし

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