とっても簡単美味しい！調味料は塩のみの豆ご飯。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆は水洗いし、ザルに入れて水気を取る。

2. 2

   米は普段同様に研いでから、水を入れる。

3. 3

   米の上に豆を入れて、米と豆を30分から1時間程度浸水させる。

4. 4

   浸水後、炊く。
   炊けたら豆の上に塩をお好みでまぶして蓋をし15分程蒸らす。その際に豆の中に塩気が入り、美味しくなる。

5. 5

   15分後、豆とご飯を混ぜ合わせる。
   味見をし、塩をお好みで調整したら出来上がり。