味付きラム肉とたっぷりキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにラム肉をタレごと入れる。油は不要。

2. 2

   火にかけ、ザク切りしたキャベツを投入。
   日本酒をかける。

3. 3

   グツグツしてきたら弱火にして蓋をして蒸し焼きする。

4. 4

   途中で蓋を開け、肉の赤みがある部分を移動させる。

5. 5

   再び蓋をして、キャベツがしんなりするまで火を通す。

6. 6

   肉の赤みがなくなったら完成。