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カツオの即席漬け丼レシピ・作り方

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約15分
1,000円前後

ずぼらった

カツオを即席で漬け込みます

材料（3人分）

カツオのたたき: 1さく

みりん: 大さじ1

醤油: 大さじ1

柚子胡椒チューブ: 4センチ

冷凍刻みネギ: 小さじ3

白米: 600g

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作り方

1

カツオのたたきを食べやすい薄さに切る
2

切ったカツオを、みりん、醤油、柚子胡椒を混ぜたタレに漬ける。
3

20分ほど漬けたら、炊き立てのご飯に盛り付ける。
4

刻みネギを散らして完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒の量はお好みで。

きっかけ

カツオのたたきを冷凍していたので。

公開日：2020/12/29

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カテゴリ: かつおのたたき

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