苺とブラータ^ - ^カプレーゼ♪ レシピ・作り方

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いつものカプレーゼを、ちょっと贅沢に^ - ^

苺を入れて、バジルはヒイラギをイメージして、クリスマス風にしてみました♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ブラータチーズ
1個
ミディアムトマト
2個
5粒程度
バジルの葉
2枝程度
ピンクソルト
適量
ピンクペッパー
適量
エクストラバージンオリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    .トマトと苺、バジルは軽く水洗いし、キッチンペーパーで水分を取り除く。
  2. 2
    .トマトと苺はヘタを取り、食べやすい大きさに切り、皿に並べる。

    .水分を切ったブラータチーズを乗せて、ピンクソルト、ピンクペッパー、エクストラバージンオリーブオイルをかける。
  3. 3
    .2にバジルの葉を飾って仕上げる。

おいしくなるコツ

ブラータチーズは柔らかく、中はクリームみたいになってるので、切らずに盛り付け、食べる時に皿の中で割って楽しみます^ - ^

きっかけ

近所のスーパーでブラータチーズが売ってたので、いつもより豪華に盛り付けてみました。

公開日:2020/12/13

関連情報

カテゴリ
カプレーゼイタリアンサラダクリスマスサラダ
関連キーワード
カプレーゼ ブラータチーズ ブッラータ モッツァレラ

このレシピを作ったユーザ

lee^ - ^ タイ料理をはじめ、色んな国の料理が好きです^ - ^ できる限り現地の味を追求しつつ、日本の食材を合わせたり、なるべく簡単にできるよう、自由にアレンジを楽しんでいます。 休みの日は寝坊してトーストやサンドイッチ、残った食材は適当にお弁当のおかずにしています♪

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