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カレー風味のポテトサラダ レシピ・作り方

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みよたぬき
晩ご飯やお弁当のおかずにどうですか?

材料(2〜人分)

じゃがいも
2個
きゅうり
1本
ハム
4枚
茹で卵
1個
✳マヨネーズ
大さじ3
✳カレー粉
大さじ2
✳塩こしょう
少々
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮をむき、小さめに切ります。ボウルに入れラップをしたら、電子レンジで5分温めます。
  2. 2
    きゅうりはスライスします。塩もみした後で、水洗いし絞ります。
  3. 3
    ハムは短冊切りにします。
  4. 4
    ボウルのじゃがいもはマッシュします。ハム、きゅうり、茹で卵、✳︎を入れて、茹で卵を潰しながらよく混ぜ合わせます。
  5. 5
    出来上がりです!

きっかけ

晩ご飯

公開日:2020/08/29

関連情報

カテゴリ
簡単夕食簡単おつまみポテトサラダお弁当 サラダ夕食の献立(晩御飯)

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