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夏野菜とベーコンのパスタ レシピ・作り方

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みよたぬき
晩ご飯やランチにも!

材料(1〜人分)

茄子
1/2本
ししとう
3本
ベーコン
3枚
パスタ
100g
塩こしょう
少々
ほんだし
小さじ2
めんつゆ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    お鍋に水を沸騰させたら、パスタを茹でます。その後、ざるにあげます。
  2. 2
    茄子を輪切りに、ししとうはタネを取り除きます。ベーコンは短冊切りにします。
  3. 3
    フライパンに油をひき、ベーコンを炒めます。そのあと、茄子を炒めます。なすがしんなりしてきたら、ししとうを炒めます。
  4. 4
    3にパスタを入れて炒めます。塩こしょうとめんつゆ、ほんだしを入れてさらに炒めます。
  5. 5
    出来上がりです!

きっかけ

晩ご飯

公開日:2020/08/08

関連情報

カテゴリ
夏のおもてなし料理なす全般簡単夕食昼食の献立(昼ごはん)和風パスタ

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