ホーラパーたっぷり^ - ^あさり炒め♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 調理済みあさり
- 1パック
- ホーラパー
- 5本位
- ニンニク
- 一片
- タオチオ
- 小匙半分
- ナムプリックパオ
- 小匙1
- ナンプラー
- 少々
- プリック
- 5本
作り方
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- 1
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- .ニンニクは潰して粗みじん切りにする。
.ホーラパーは洗って葉を摘んで水分を切っておく。
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- 2
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- フライパンに油を熱し、ニンニク、タオチオ、ナムプリックパオを炒め、あさりを汁ごと入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
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- 2にプリック、ホーラパーを投入し、全体を混ぜ合わせ、ナンプラーで味を整える。
おいしくなるコツ
ホーラパーは大量に入れても炒めると小さくなるので、たっぷりで。
きっかけ
ホーラパーを買ったので作ってみました。
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材料さえ揃えば、あさりはレトルトなので簡単に出来ます。