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手羽元とレタスの中華スープレシピ・作り方

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約30分
100円以下

しょうがでポカポカ(๑˃̵ᴗ˂̵)

材料（3人分）

手羽元: 180g

ゴマ油: 小さじ1杯

ネギ: 100g

しょうが: 10g

水: 1リットル

★濃口しょうゆ: 10g

★薄口しょうゆ: 10g

★砂糖: 3g

★こしょう: 適量

レタス: 150g

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作り方

1

ゴマ油で手羽元を焼く
2

ネギ、しょうが、水を入れて強火にかける
3

灰汁をとり★で味付けをする。弱火で10分煮る
4

大きめにちぎったレタスを入れ一煮立ちしたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手羽元が余っていたので(*´꒳`*)

公開日：2020/07/19

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関連情報

カテゴリ: 手羽元その他の中華スープ野菜スープ

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