ご飯もお酒もススム！簡単野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はスライスして水にさらす。

2. 2

   ピーマン、タマネギを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   1,2をフライパンに入れ、油を回しかける。菜箸で全体を混ぜ、中火にかける。

4. 4

   塩胡椒を振り、野菜が柔らかくなったら鶏ミンチを加える。

5. 5

   全体に火が通ったら焼肉のタレを入れて煮詰める。