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ふっくらジューシー^ - ^鶏胸肉のピカタ♪ レシピ・作り方

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lee^ - ^
チキンピカタに、さっぱりおろしポン酢を添えました。

お子様にはトマトケチャップで^ - ^
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鶏胸肉
250
クレイジーソルト
適量
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1
とき卵
1個分
大根おろし
適量
ポン酢
適量
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉を厚さ1センチくらいの、そぎ切りにしてクレイジーソルトを振っておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、1に小麦粉をまぶして余分な粉をはたいて、溶き卵をたっぷりからめて、両面こんがり焼く。
  3. 3
    おろしポン酢を添えて、あれば万能ネギ(分量外)を散らす。

おいしくなるコツ

クレイジーソルトで下味をつけることで、ちょっとリッチな仕上がりになります。

きっかけ

安い鶏胸肉をごちそうにしたい時よく作ります。

公開日:2020/06/14

関連情報

カテゴリ
ピカタ300円前後の節約料理その他の卵料理鶏むね肉
料理名
チキンピカタ

このレシピを作ったユーザ

lee^ - ^ タイ料理をはじめ、色んな国の料理が好きです^ - ^ できる限り現地の味を追求しつつ、日本の食材を合わせたり、なるべく簡単にできるよう、自由にアレンジを楽しんでいます。 休みの日は寝坊してトーストやサンドイッチ、残った食材は適当にお弁当のおかずにしています♪

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/01 01:38
美味しかったです。
ジャック777
ジャック777様 レポートありがとうございます! こんがり焼けてて美味しそうです^ - ^

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