シャンタンでレタスと卵のスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を1200mlくらい火にかけます。沸騰したら、薄切りにした玉ねぎをいれ茹でます。

2. 2

   シャンタン、ニンニクチューブを入れ、溶かすように混ぜてから5分ほど茹でます。

3. 3

   玉ねぎが柔らかくなっていたら、ちぎったレタス、塩胡椒をします。中火のままで、卵を細く流して入れていきます。火を止めて完成です。