定番我が家のステーキソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【材料用意】
   牛肉は、焼く前に常温に30分ほど置いておきます。

2. 2

   両面を筋切りします。

3. 3

   サラダ油をひいたフライパンに、牛肉とブロッコリーを入れます。

4. 4

   フライパンの上で、お肉の片面に塩コショウを振ります。

5. 5

   焼き色がついたら裏返して、弱火にします。

6. 6

   蓋をして蒸し焼きにします。

7. 7

   好みの焼き加減まで焼けた肉を取り出して、同じフライパンにケチャップを投入します。

8. 8

   中濃ソースを投入してよく混ぜながら、弱火でフツフツ泡が立つまで煮詰めます。

9. 9

   肉の上にソースをかけます。

10. 10

    【完成！】
    出来上がり♪焼きたてを、ナイフとフォークでお召し上がりください！