マイヤー圧力鍋で作る◎丸ごとタマネギスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使うのはこちらです。

2. 2

   玉ねぎのお尻の部分は、写真のように三角に切込みを入れて、くり抜きます。

3. 3

   タマネギは上から1.5cmくらいのアタマの部分を切り落とし、写真のように、真ん中位まで十字に切込みを入れます。

4. 4

   マイヤー電子レンジ圧力鍋にタマネギを入れ、水400ml、コンソメ顆粒大さじ1、塩こしょう少々を入れてフタをします。

5. 5

   電子レンジ500Wで10分回します。加熱が終わったら15分くらいそのまま置いておきます。

6. 6

   15分たったらゆっくりフタを開けて、タマネギに竹串を刺してみます。すぅっとはいれば大丈夫！

7. 7

   レードルで器にうつし、お好みでバジルやブラックペッパーをかけてください。タマネギの甘みがたまらない美味しさです！