～簡単和風鱈～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒、みりん、醤油を合わせボールに入れます。

2. 2

   たら4切れを１に30分から1時間浸しておきます。

3. 3

   浸したらフライパンに油を熱し、調味液は入れず、鱈を並べて中火で片面約2分焼きます。

4. 4

   3で裏にきれいな焼き目がついていそうだったら崩れないようにフライ返しで裏返し、また約2分焼いたら完成です。