こんにゃくとピーマンのあごだしきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃく、ピーマン、人参は太めの千切りにカットする。

2. 2

   チンゲン菜はざく切りにしてさっと水洗いして、水切りしておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、こんにゃくを炒り、人参を加えてさらにざっと炒める。

4. 4

   ピーマンとチンゲン菜も加えてざっと炒め油がまわったら、☆を加えて強めの中火で混ぜながら炒め煮にする。

5. 5

   混ぜながら炒めて、汁気が少なくなってきたら火を止めてフタをして冷めるまでおく。

6. 6

   最後に白ごまを全体にさっと混ぜて、お皿に盛り、完成！

7. 7

   こちらのあごだしつゆを使用。風味がいいです！