鶏の手羽元と野菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に、水、醤油みりん砂糖、薄切りにした生姜、５等分にした出汁昆布、鶏の手羽元を入れます。

2. 2

   蓋をして、ｼｭﾙﾙﾙと圧力がかかり始めたら、中～弱火にして15分火にかけ、火を止めます。

3. 3

   大根人参は食べやすい大きさに切りわけ、蒟蒻は手綱にしておきます。

4. 4

   圧力鍋の蓋をあけて、大根人参蒟蒻を入れて、蓋をして圧力鍋がかかり始めたら10分同じように煮ます。

5. 5

   火を止め圧力が抜けるまでしばらく放置します。
   出来上がりです。