メープルクランベリーのポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クランベリージャム、手作りしました。
   レシピＩＤ：
   1380009277参照。
   なければもちろん市販のものでもＯＫ！

2. 2

   豚肩ロース肉は食べやすい大きさにカットしてバットに並べ、酒とクレイジーソルトを振りかけ、１０分程おく。

3. 3

   2に小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、3を両面こんがり焼いて火を通す。

5. 5

   4をお皿に取り出し、肉汁が残ったフライパンに☆の材料を入れて火にかけ、とろみがついたら火を止める。

6. 6

   豚肉に、5のソースをかけて、完成！