豚バラともやしの、こってりマヨ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、１の豚肉を炒め、焼肉のたれをかけて味をつける。

3. 3

   豚肉に火が通ったらもやしを加え、ざっと炒めて油がまわったら、焼きそばの麺を投入。お水を100cc入れてフタをし、弱めの中火で蒸し焼きに。

4. 4

   途中、一回麺を軽くほぐしてまたフタをする。水気が飛んだら、添付の粉末ソースとオイスターソースを入れてよく混ぜる。

5. 5

   火を止めて、マヨネーズを加えて混ぜる。余熱でマヨネーズを溶かす感じで。

6. 6

   お皿に盛り、青海苔をふって完成！