フルーツチーズinマフィン レシピ・作り方

フルーツチーズinマフィン
  • 約15分
  • 300円前後
まいまい917
まいまい917
基本のプレーンマフィンに、ドライフルーツたっぷりのチーズを混ぜ込んだリッチなマフィン♪

材料(3~4人分)

  • 基本のプレーンマフィン レシピID:1380009132
  • フルーツチーズ 大さじ3~4

作り方

  1. 1 基本のプレーンマフィンの生地を仕込む。
    レシピID:1380009132参照。
  2. 2 マフィン型にグラシン紙を敷き、スプーンで1の生地を落として、フルーツチーズを入れ、生地→フルーツチーズを2、3回くらい繰り返す。
  3. 3 一番上はマフィン生地になるように。マフィン生地とフルーツチーズを合わせて120gくらい盛るのがちょうどいいと思います。
  4. 4 オーブンを180度に余熱開始。
  5. 5 オーブン180度で25~30分焼成。爪楊枝を刺して生地がついてこなければ、中まで焼き上がっているサイン。
  6. 6 型から外して、完成!
  7. 7 コストコで購入したフルーツチーズを使用しました。

きっかけ

コストコで購入したフルーツチーズをマフィンに混ぜ込んだら美味しいだろうなと思いつきました。

おいしくなるコツ

粉を加えた生地はふんわりさっくりと、練らないように混ぜてください。チーズと生地を交互に入れることで、どこを食べても2つの味がわかるようにしました。 可愛くラッピングすれば、手土産にもなります♪

  • レシピID:1380009134
  • 公開日:2016/10/06
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カテゴリ
ドライフルーツマフィンクリームチーズ
関連キーワード
フルーツチーズ コストコ ドライフルーツ 手土産
料理名
フルーツチーズinマフィン
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