フルーツチーズinマフィン レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
- 基本のプレーンマフィン レシピID:1380009132
- フルーツチーズ 大さじ3~4
作り方
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1
基本のプレーンマフィンの生地を仕込む。
レシピID:1380009132参照。 -
2
マフィン型にグラシン紙を敷き、スプーンで1の生地を落として、フルーツチーズを入れ、生地→フルーツチーズを2、3回くらい繰り返す。
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3
一番上はマフィン生地になるように。マフィン生地とフルーツチーズを合わせて120gくらい盛るのがちょうどいいと思います。
- 4 オーブンを180度に余熱開始。
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5
オーブン180度で25~30分焼成。爪楊枝を刺して生地がついてこなければ、中まで焼き上がっているサイン。
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6
型から外して、完成!
-
7
コストコで購入したフルーツチーズを使用しました。
きっかけ
コストコで購入したフルーツチーズをマフィンに混ぜ込んだら美味しいだろうなと思いつきました。
おいしくなるコツ
粉を加えた生地はふんわりさっくりと、練らないように混ぜてください。チーズと生地を交互に入れることで、どこを食べても2つの味がわかるようにしました。 可愛くラッピングすれば、手土産にもなります♪
- レシピID:1380009134
- 公開日:2016/10/06
関連情報
- 料理名
- フルーツチーズinマフィン
![まいまい917](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6cf4814b82fb62a2aa5fef6c7f34755a54a84b23.32.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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