仙台麩でオニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 仙台麩スライス ２枚
- 玉ねぎ 1/2個
- バター 大さじ1/2
- 酒 大さじ3/4
- 水 １５０ｃｃ
- コンソメ 小さじ１
- とろけるチーズ １０ｇ
作り方
- 1 鍋にバターを溶かし薄切りの玉ねぎを加え、あめ色になるまで炒め、酒、水、コンソメを加え、沸騰したら火を止める。器に盛り、仙台麩を浮かべチーズをちらし、トースターで焦げ目がつくまで焼く
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