トマトと豚肉の煮物＊冷凍保存した食材で作る＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、さっと湯通しして水気を切ります。
   
   トマトは皮をむいて、一口大に切ります。
   
   小松菜は、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にかつおだしを入れて加熱します。
   
   沸騰したら、砂糖を入れて豚肉、トマトを加えます。

3. 3

   中火で、５分ほど煮込みます。
   
   時間になったら、小松菜、塩、ブラックペッパーを加えて３分ほど煮詰めます。

4. 4

   小松菜。
   
   茹でて、冷凍した物を使いました。
   
   生と違って、歯ごたえがありません。
   別の言い方をすれば、やわらかく食べれます。