クラムチャウダーぐらたん■レトルトスープ活用■ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   準備は、２つ。
   
   大根、人参は皮をむきます。
   
   一口大に切って水から茹でます。
   
   沸騰したら中火。
   ８分、茹でます。
   
   豆腐は、水切りする。
   
   
   水切りの方法は、手順６を参照。

2. 2

   材料を鍋に入れて炒めます。
   
   豆腐を崩さないようにやさしく。
   
   レトルトのクラムチャウダー(160g)を入れて弱火で５分。

3. 3

   コショウであじを整えます。

4. 4

   耐熱皿に盛ります。
   
   カロリーOFFにしたい方は、この状態でお召し上がりいただけます。

5. 5

   チーズをかけて、オーブンで焼きます。
   
   焦げ目をつけるだけです。
   
   火は通っているので、焦げ目がつけば、ＯＫです。

6. 6

   押し豆腐
   (豆腐の水切り)
   　
   お好きな方法で。
   
   (１)電子レンジで加熱。
   
   (２)湯通しする。
   
   (３)ラップや布巾などで包み、重しをのせて水気を切る。