鶏かしわ・キャベツ・大根おろしの味噌パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かしわは筋をとって、一口大に切って片栗粉をまぶします。
   キャベツは一口大に、大根は皮を向いてすりがねですりおろします。

2. 2

   鍋でスパゲティの麺を茹でます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいて赤唐辛子、ガーリックをいれ、香りをつけます。
   かしわ、キャベツに火を通します。

4. 4

   味噌をみりんと酒でといて、３のフライパンの中に入れます。

5. 5

   表示時間よりも1分程度短くゆでた麺をフライパンの中に入れます。
   
   茹で汁をお玉１杯分くわえ、水分が飛ぶまで炒めます。

6. 6

   皿に盛り付け、最後に大根おろしをのせます。