玉ねぎ氷を使ったふわとろ玉子の中華スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ氷レシピ投稿しています。
   基本の玉ねぎ氷ID：1380005553

2. 2

   子供が小さいので白ネギは小さめに切っています。
   豆腐を賽の目に切ってください。

3. 3

   ◎の材料をお鍋に入れて火を通します。おろ生姜・塩コショウで味を整えてください。
   水とき片栗粉を作っておきます。

4. 4

   水とき片栗粉をいれ、片栗粉に火が通ったら強火にしてグルグルかき混ぜた直後、流れのある時に溶き卵を静かに回し入れ、二回ほどまぜ玉子に火が通ったら出来上がり♪

5. 5

   お好みでゴマや、小ネギをどうぞ。