材料（1～2人分）
- 豚ロース薄切り
- 200g
- ◎塩麹
- 大さじ1/2
- ◎料理酒
- 大さじ1/2
- ◎ニンニクチューブ
- 1～2センチ
- 胡麻油
- 小さじ1と1/2
- キムチ
- 150g
- 塩コショウ(なくてもOK）
- 少々
作り方
-
- 1
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- お肉と◎を混ぜ合わせ冷蔵庫で20分以上ねかせます。
-
- 2
-
- フライパンに胡麻油を熱してキムチを炒めます。
キムチが温まったら、端に寄せ空いた所でお肉を炒めます。
-
- 3
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- お肉に火が通ってきたらキムチと混ぜ合わせ、味をみて塩コショウをしてください。
おいしくなるコツ
先にキムチを炒めてください。
きっかけ
キムチが余っていたので♪
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