ジャガイモの粉ふき煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも ３個
- 砂糖 大さじ２．５
- 醤油 大さじ１
作り方
-
1
皮をむいたジャガイモを写真のようにカットします。
-
2
鍋に水をひたひたに入れ、ジャガイモを水からで煮ます。
-
3
菜箸が入る位になたら、一旦お湯を切ります。
-
4
砂糖、醤油を足し、強火にします。
水分が飛んだら、火を止めて箸で混ぜます。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの粉ふき煮
あちゅおちこ
何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。
塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。
魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。
パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。
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