オクラとモッツアレラチーズの塩麹和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらは茹でるかレンジチンして、お好みの柔らかさになるまで加熱する。

2. 2

   水気を切った①を食べやすい大きさに切って、塩麹と和えて、30分ぐらい冷蔵庫に置く。

3. 3

   ある程度冷やした②とミニトマト、モッツァレラを和えてお皿に盛る。