里芋フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮のまま（洗ってから）蒸してから皮をむく。

2. 2

   ①に塩、胡椒を振りかける。

3. 3

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けていく。

4. 4

   揚げ油に③を静かに落とし、ｷﾂﾈ色になるまで揚げる。