すき焼きの素で簡単☆小粒肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い、皮ごと使う。人参は皮をむき、一栗サイズに乱切り。玉ねぎは２ｃｍの輪切りに。豚肉は一口サイズに切る。

2. 2

   熱した鍋に油をしき、中火で肉を炒める。火が通ったら取り出して、今度は野菜を鍋に入れて強火で炒める。（油はそのまま）

3. 3

   野菜全体に油が回ったら、肉、水、すき焼きの素を加えて１５～２０分中火で煮る。灰汁が出たらとる。

4. 4

   野菜に火が通ったら火を消し、冷めるまで放置。一晩おいたくらいからが美味しいです。