にんにくの芽とジャガイモの炒めもの レシピ・作り方
材料（２人分人分）
- にんにくの芽
- 一束
- 豚バラ薄切り
- 4～5枚(食べやすい大きさに切っておく)
- ジャガイモ
- 中2個
- 焼き肉のたれ
- 大3～4
- ゴマ
- 大3～
- 塩こしょう
- お好みで
作り方
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- 1
- じゃがいもを細切りして水にさらしておく
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- 2
- ニンニクの芽を食べやすい長さに切る
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- 3
- フライパンにサラダ油(大1)を熱し、肉を炒めて火が通ったら一旦お皿へどける。
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- 4
- 同じフライパンでじゃがいもを炒め、火が通った頃にニンニクの芽を入れ炒める
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- 5
- どけてあった肉を4へ戻し、焼き肉のタレを回しかけ軽く炒めてゴマをふったら完成！
おいしくなるコツ
味を見て薄ければタレを足したり塩こしょうで調整して下さい
きっかけ
たくさんジャガイモがあったので
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