とろ～りチーズ・ブロッコリートマトクリームニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けておきます。

2. 2

   フライパンにトマトソース、コンソメ、生クリーム大さじ１を入れ、混ぜながら熱します。

3. 3

   ブロッコリーをいれ、へらで小さくつぶしながら全体に混ぜ合わせます。

4. 4

   別の鍋でニョッキを茹でます。
   
   ニョッキが浮き上がってくるまで。

5. 5

   茹で上がったニョッキをフライパンに合わせ、ソースと絡めます。
   
   茹で汁をお玉１杯取り、２～３分炒めます。
   火を止める直前に、残りの生クリーム大さじ１を入れます。

6. 6

   火を止めて、チーズを振りかけて混ぜながら予熱でチーズを溶かします。
   
   胡椒で味を調えたら完成です。