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鶏ささ身とアスパラの醤油麹炒め レシピ・作り方

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フェニールアニン
ニンニクの香りとしょうゆ麹の香ばさが食欲をそそる
おつまみにもちょうど良い一品

材料（１人分）

鶏ささ身
一枚
ブナピー
３０ｇ
アスパラ
３本
プチトマト
４個
ニンニク
１片
酒
小さじ１
しょうゆ麹
小さじ２
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作り方

  1. 1
    ニンニクはみじん切りに、プチトマトは半分に切る
    鳥のささ身は一度蒸してから適当な大きさに割いておく
    アスパラはレンジで加熱してから食べやすい長さに切っておく
  2. 2
    フライパンに油をひいてニンニクを入れ軽くいためる
    材料を入れ炒め、酒、しょうゆ麹で味をつけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬のアスパラを使ってしょうゆ麹で炒め物

公開日：2012/04/05
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関連情報

カテゴリ
アスパラささみ
関連キーワード
アスパラ しょうゆ麹 鶏ささ身 酒
料理名
鶏肉料理

このレシピを作ったユーザ

フェニールアニン お料理は苦手(^^; 時間がないので簡単で美味しく食べられる料理を考えています 毎日ちゃんと食べなくちゃね！！作った料理を忘れないようにレシピとして残していきたいです

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