絶品☆春のふき味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を(分量外)沸かし、ふきを３～４分下茹でする。

2. 2

   茹でたものをさっと水洗いし、細かく刻む。

3. 3

   鍋にお湯(７０ｃｃ)を沸かし刻んだふきのとうを入れる。

4. 4

   弱火で３分ほど煮た後、味噌・砂糖を入れよく混ぜる。

5. 5

   5分ほど煮込んだ後、中火でお好みの固さまで煮詰める。
   
   出来上がり♪