アプリで広告非表示を体験しよう

★さっぱり歯ごたえに、キリリと長芋の柚子胡椒漬け★ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
俺ごはん
柚子の香りでお皿に顔が引き寄せられ、、口の中で、シャキシャキと涼しげな音が想像されます
詳しくは、http://blog.japan-wine.jp

材料（2人分）

長芋
15cm
★白だし
大さじ2
★ゆず胡椒
大さじ1
★酢
大さじ1
柚子絞り汁
適量
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    長芋は1ｃｍの輪切りにする。
  2. 2
    ビニール袋に長芋と★を全部入れて混ぜ込み1～2時間冷蔵庫で馴染ませる。
  3. 3
    皿に付け、ゆず汁をかけたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋は厚めに切る方が食感を楽しめますが、半月切りや千切り、短冊切りなど、お好みで変えて下さい。

きっかけ

音の気持ちいい料理5本指に入れてしまうぞ、山芋のお漬物を楽しみたくて。

公開日：2011/11/11
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
山芋
関連キーワード
柚子胡椒 ゆず 漬物 ワインに合う
料理名
長芋のゆず胡椒漬け

このレシピを作ったユーザ

俺ごはん 裏原宿の隠れた居酒屋での厨房経験を活かし、 自分を育ててくれた味を【Tokyo Soul Food】として楽しく作ってます。 おいしくて、楽しくて、幸せな食事をみんなに伝えたい！ ぜひ、Tokyo Soul Foodを作って！食べて！楽しんで！ 報告待ってます！ ※日々のご飯への思いをブログでも綴ってます。 国産ワインとおいしい生活 http://blog.japan-wine.jp/

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

山芋の人気ランキング

1位 ポテチ越えの美味しさ！！山芋のり塩バタ〜
2位 ヘルシー♪厚揚げとアボガドの山芋グラタン＊
3位 インスタで1400人が保存！鳥貴族の山芋の鉄板焼き
4位 時間がたっても変色しない♪山芋とろろ
5位 切って入れて混ぜるだけ！キュウリと山芋の和え物
6位 居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
7位 長いもとオクラの梅おかか和え
8位 とろろたまごやき
9位 おつまみにもおかずにも！山芋と厚揚げの黒胡椒炒め
10位 食感が楽しい！　山芋ステーキ
山芋のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

ズッキーニ
TOP10
きゅうり
TOP10
そうめん
TOP10
電子レンジ
TOP10
冷製パスタ
TOP10
夏のおもてなし料理
TOP10
冷やしうどん
TOP10
オクラ
TOP10
モロヘイヤ
TOP10
みょうが
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

色んな食感が楽しめる！「山芋」が主役の献立
ご飯のおかずにも！お酒のおつまみにも！「マグロの山かけ」献立
炒めてもおいしい！「れんこん」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする