★究極の肉汁ジュワ～☆裏技3つ重ねのハンバーグ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りした後に炒めず、ボウルに入れてレンジでチン♪
   600wで2～3分ぐらいです。
   炒める手間が省け、片付け物が減ります(^^)

2. 2

   ◎印の材料を全て①のボウルに入れよく混ぜます。
   
   ※写真右はパン粉、左が潰した麩です。麩は写真程度の潰し方でOKです。
   ※麩がない場合はパン粉1カップでもかまいません。

3. 3

   合びき肉を加えてよく捏ねて、クラッシュ状態にしたコーヒーゼリーも加え更に捏ね、4等分に分けます。
   
   ※ゼリーは容器の中でフルーツナイフで切ると細かくなります。

4. 4

   片栗粉を全体に薄く付けます。

5. 5

   後はいつも通り焼くだけです。
   
   うちでは今回はフライパンで両面に焦げ目を付けてからオーブンで焼き上げました。

6. 6

   レシピID1380000031のハンバーグソースが超オススメです(^^)