茄子のミートソーススパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティを標準時間で茹でる。

2. 2

   なすはサイコロ状に小さめに切る。
   にんにくはみじん切り。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉、にんにく、茄子を炒める。
   
   （中火の弱程度）

4. 4

   ③にトマト缶を入れ、２～３分弱火で煮詰める。
   トマトは潰す。

5. 5

   ★印で味付けをする。

6. 6

   茹で上がったパスタをしっかり湯切りし、お皿に盛り付け。
   
   ⑤のソースをかけて完成♪