シークヮーサーチーズケーキ レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 クリームチーズを常温において柔らかくしておきます。柔らかくなったら牛乳と砂糖30gを入れて、練ります。
- 2 卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄を1に入れて混ぜあわせます。
- 3 2に薄力粉を入れてかき混ぜます。
- 4 3にシークワーサー果汁を入れてかき混ぜます。
-
5
別のボールに卵白と30gの砂糖を入れ固めにメレンゲを作ります。
- 6 4と5を優しく混ぜ合わせ、型に入れ180℃のオーブンで30分焼きます。出来上がったら冷蔵庫で冷やして召し上がりください。
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レモン汁が入ったチーズケーキよりさっぱりとしています。