ニラの香りがいいかんじ！ニラの鶏ムネ肉まきまき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉を観音開きに開いてできるかぎり薄くする。
   フォークでぷすぷす穴を開け、火が通りやすくなるようにする。

2. 2

   ボールにお肉、お酒、塩を揉みこみ１０分くらい置いておく。

3. 3

   ニラをお肉からはみ出ない長さに切る。

4. 4

   ニラがうまく隠れるように良い角度を探してうまく巻く。
   ※グリルで焼くのでニラがはみ出ているとこげてしまいます・・・。

5. 5

   ガスコンロのグリルに、最初はお肉の巻き目を上にして中火の弱で焼いていく。
   焦げないようにときどき見ながら裏返して１５分程度焼く。

6. 6

   １５分たったら一度取り出して真ん中で切って確認。
   
   ※まだ焼けてなければ余熱の残るグリルに５分くらい入れておくと火が通ります。

7. 7

   お好みの大きさに切ってできあがり☆
   
   ※たれなしでもおいしいです！