ひき肉100gでこくうま肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは１口大に、玉ねぎは１㎝程度に薄切りにします。

2. 2

   鍋に油を熱して、ひき肉を色が変わるまで炒め、玉ねぎじゃがいもも加えて油が回るまで炒めます。

3. 3

   ２にひたひたの水と○を加え、ふたをしていもが柔らかくなるまで煮ます。８分とおり火が通ったら、煮汁を煮詰めるため、強火にしておたま１杯程度の汁が残る程度に煮詰めます。

4. 4

   ３に味噌を加え、さっと火を通し出来上がりです☆