牛肉たっぷり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たまねぎは厚めにスライス、かぼち、牛肉を一口サイズにきります。
- 2 フライパンで炒め、鍋に移します。
- 3 水、しょうゆ、酒、みりん、酒を加え一煮立ちさせてアクをとります。
- 4 ぬらしたキッチンペーパーをのっけてフタをし、弱火で１５分程にます。
- 5 １５分したら火をとめ、１０分蒸らして出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉煮
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