トマトと茄子のミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子をスライスし、水に浸けアクをとり、水気を切る。
   オリーブオイルで両面焼く。

2. 2

   チーズを細長く、薄く切る。

3. 3

   耐熱皿に茄子、トマト、チーズを交互に並べ最後にチーズを乗せる 前に一面にわさボーノを塗る。

4. 4

   180℃に予熱したオーブンで 　表面に焦げ目が付くまで焼く。