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新鮮な牡蠣をもらったら★牡蠣の酒蒸し レシピ・作り方
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micheal rin
貝の中にたまったスープをご飯にかけて食べても絶品です♪
材料(2人分)
殻付き生牡蠣
6個
酒
少量
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作り方
1
フライパンに2~3センチほど水を入れて沸騰させる。
2
牡蠣をフライパンに並びいれ、酒をさっと回しかける。
3
中火で5分ほど。牡蠣が開いてきたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
新鮮な牡蠣をいただいたので。
公開日:2010/12/15
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カテゴリ
牡蠣
料理名
牡蠣の酒蒸し
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micheal rin
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