ぷちぷち☆イカ明太の和風スパゲティ☆ レシピ・作り方

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niji-sora
明太子が少ししかない時にも作れます♪明太子のプチプチとイカの食感が合いますよ^^

材料(4人分)

パスタ
4人分
イカ
2ハイ
明太子
2腹
マーガリン
大1
●粉末昆布だしの素
小2~小3
●パスタの茹で汁
おたま2杯弱
●塩
小1と1/2
●しょうゆ
小3

作り方

  1. 1
    イカは縦半分に切り、横にして5mmくらいの幅に切る。
  2. 2
    パスタを設定時間より1分早めの時間で茹で始めます。
  3. 3
    フライパンにマーガリンとイカを入れ中火で温める。
  4. 4
    そこへ、明太子と●の調味料等を入れます。念のため、味をみながら調整して下さいね。明太子と●を入れ味をみたらすぐに火を止めておきます
  5. 5
    茹であがったパスタをザルにとり、お湯をきってフライパンへいれます。少し水分が多めですがパスタが吸っていきますので大丈夫です。
  6. 6
    全体にソースをからめて最後に味をみて完成です♪のりや貝割れ大根等を上にのせるといいですね。

おいしくなるコツ

パスタは標準より1分早めにあげて下さいね。明太子の塩分はそれぞれなので、●を入れた時に味見をしながら調整してくださいね。

きっかけ

明太子が少ししかなくて明太子スパゲティにはならないな~とイカを加えてみたら子供達に好評でした^^

公開日:2010/11/20

関連情報

カテゴリ
和風パスタ
関連キーワード
明太子 イカ スパゲティ パスタ
料理名
イカ明太スパゲティ

このレシピを作ったユーザ

niji-sora 来て下さってありがとうございます♪ 家族の時間がたからもの。みんなの心に届きますように。 そして、すてきな思い出がいっぱいになりますように。 只今、6人の子育て奮闘中です^^ お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。 ヘルシー&節約料理を心がけています♪

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